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Nova Iorque tem a melhor pizza do mundo, diz premiação

Muitos nova-iorquinos contam com prazer para quem quiser ouvir – e 🍐 até para quem não quiser – que eles têm a melhor pizza. Agora, eles têm uma deliciosa confirmação para suas 🍐 longas reivindicações culinárias.

Esta semana, os prêmios 50 Melhores Pizzarias do Mundo, com sede na Itália, divulgaram sua lista de 2024, 🍐 e um restaurante do Lower East Side ficou primeiro lugar.

A Una Pizza Napoletana, aberta pelo mestre de pizza Anthony 🍐 Mangieri março de 2024, não apenas derrotou concorrentes dos EUA, mas também concorrentes globais. Isso inclui pizzarias Nápoles, 🍐 Itália, a terra santa para apreciadores de pizza e foodies geral.

"É inspirador ser reconhecido por isso 30 anos na 🍐 minha carreira, especialmente Nápoles, onde a pizza teve origem", disse Mangieri um email à Travel na quinta-feira.

Além disso, 🍐 nova-iorquinos viram três outras pizzarias fazerem a lista de 2024, que incluiu 101 restaurantes no total (apesar do "50" no 🍐 nome dos prêmios). As classificações das outras pizzarias de Nova York foram Ribalta na posição 19, Don Antonio na posição 🍐 30 e L'industrie Pizzeria na posição 80.

A Itália ainda conseguiu dominar a lista geral com 41 restaurantes, enquanto os Estados 🍐 Unidos receberam um total de 15 lugares reconhecidos. E Nápoles conseguiu superar Nova York com cinco entradas na lista, incluindo 🍐 um empate para o segundo lugar com Diego Vigtaliano Pizzeria.

Mostrando o quanto as premiações são globais, nações não exatamente conhecidas 🍐 por suas cenas de pizza – Coreia do Sul, Bolívia e Índia, para nomear algumas – foram representadas na lista.

Como 🍐 Una ficou primeiro lugar

O site dos Prêmios 50 Melhores Pizzarias explicou como a Una conquistou a honra mais alta 🍐 seu site.

"Em um país sempre acostumado a colocar tudo na pizza, Anthony propõe apenas a tradição mais pura 🍐 coberturas, com ingredientes de extraordinária qualidade. Marinara, Margherita, Cosacca, e uma pizza que muda todos os dias, com base 🍐 ingredientes do mercado", disse o site dos Prêmios.

Sobre o mestre de pizza Anthony Mangieri

Mangieri, que cresceu no New Jersey, desenvolveu 🍐 "uma obsessão por pizza a uma idade jovem", disse um representante da mídia do restaurante um email à Travel.

"Ele 🍐 se concentra pizzas naturalmente fermentadas, assadas ao fogo de madeira com ingredientes como os melhores tomates San Marzano, orégão 🍐 selvagem da Amalfi, muzzarela DOP de buffalo e sal marinho da Sicília", disse o representante.

"Ele escolheu ter apenas um local 🍐 para permitir um foco obsessivo todos os detalhes", acrescentou.

Mangieri se concentra nas