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Nada como frutas de verão para mim

Nada diz verão como um tigela de cerejas. Ou pêssegos. Ou nectarinas. Quando não 9️⃣ estou comendo uma peça de fruta simplesmente, refrescante e doce, estou pensando comprar loteria online usa várias maneiras de transformá-la comprar loteria online usa uma refeição. 9️⃣ Eu adoro combinar frutas doces de verão com queijos picantes e ervas frescas - nada bate a combinação de abacaxi-feta-menta 9️⃣ - mas também, claro, faz as melhores sobremesas.

Salada de frutas de verão com coco (imagens do topo)

Quando você coloca 9️⃣ uma lata de leite de coco no frigorífico durante a noite, a creme e a água se separam naturalmente (se 9️⃣ você não tiver tempo para gelar o leite de coco, coloque-o comprar loteria online usa um pano de linho limpo ou muselina para 9️⃣ separar a creme e a água). A água é o vestido perfeito para esta salada de frutas, enquanto a creme 9️⃣ pode ser batida com um pouco de sal e colocada comprar loteria online usa cima para servir. Experimente com diferentes frutas - o 9️⃣ que estiver maduro e disponível. A fruta pode ser cortada com antecedência, se necessário, mas para os melhores resultados, não 9️⃣ se vista até cerca de uma hora antes de servir.

400ml lata de leite de coco integral, 9️⃣ deixado no frigorífico durante a noite
Sal marinho fino
½ melão verde ou laranja, sem sementes, com a 9️⃣ casca removida e a polpa cortada comprar loteria online usa pedaços de 3-4cm (560g)
2 pêssegos, sem casca - use 9️⃣ as mãos para tirar a casca ou, se a fruta for mais firme, use um pela-papel (250g) 9️⃣
2 nectarinas, sem casca - veja a nota sobre os pêssegos acima (240g)
10 cerejas, sem casca, 9️⃣ cortadas ao meio e sem sementes, ou 320g abricos, cortados ao meio e sem sementes
Suco de 9️⃣ 2 limões (35ml)
30g açúcar mascavo
1 colher de chá de 9️⃣ gengibre comprar loteria online usa conserva picado , mais ¼ colher de chá extra para servir
1 9️⃣ colher de chá de xarope de gengibre comprar loteria online usa conserva , mais ½ colher de chá extra para 9️⃣ servir

Cuidadosamente retire a creme do topo da lata de leite de coco refrigerada e 9️⃣ coloque-a comprar loteria online usa um ```less fino peneiramento colocado sobre um grande tigela. Uma vez que qualquer líquido tenha escorrido da creme, transfira a 9️⃣ creme para um pequeno tigela, bata um oitavo de colher de chá de sal, cubra e coloque no frigorífico. ``` 9️⃣

Despeje a água de coco através de um fino peneiramento no líquido escorrendo na tigela, e 9️⃣ descarte quaisquer sólidos. Adicione a fruta, suco de limão, açúcar, gengibre e xarope de gengibre ao água de coco e 9️⃣ misture delicadamente para combinar. Coloque no frigorífico para resfriar por 20 minutos (e até três horas).

9️⃣ Para servir, transfira a salada de frutas para um tigela de servir, coloque a creme de coco comprar loteria online usa cima 9️⃣ e termine com o gengibre e o xarope de gengibre extra.

Trifle de cerejas com pistache e crumble de 9️⃣ alecrim

Cerejas defrostadas congeladas são o movimento preguiçoso definitivo, sei, mas é verão, então nós estamos autorizados a ser. Eu fiz 9️⃣ isso comprar loteria online usa porções individuais aqui, mas se você tiver um tigela de trifle e quiser um ta-dah! momento, monte-o lá 9️⃣ e mantenha-o no frigorífico até ser necessário.

500g cerejas defrostadas congeladas ou frescas
120g açúcar 9️⃣ granulado
1 ramos de alecrim fresco
2 limões , 1 raspado comprar loteria online usa tiras, então o suco de ambos para 9️⃣ obter 2 colheres de sopa
60ml kirsch ou conhaque de cereja 9️⃣
280g bolo de maçã comprado (ou outro bolo de esponja simples), cortado comprar loteria online usa fatias de 1½cm de 9️⃣ espessura x 7cm de largura
2 merengues comprados (ou outro bolo de esponja simples), 9️⃣ cortado comprar loteria online usa fatias de 1½cm de espessura x 7cm de largura
1 mão cheia de cerejas frescas 9️⃣ , para terminar (opcional)

Para o crumble de pistache 9️⃣
1 colher de sopa de folhas de alecrim picadas
30g açúcar granulado
50g pistache comprar loteria online usa casca , ligeiramente assado 9️⃣
⅛ colher de chá de sal marinho

Para o sabayon
4 9️⃣ gemas de ovo (salve as claras para outro uso)
100ml kirsch
40g açúcar granulado
600ml nata 9️⃣ montada

Coloque as cerejas, açúcar, alecrim, casca de limão e conhaque comprar loteria online usa uma frigideira e coloque o 9️⃣ fogo comprar loteria online usa médio-alto. Cozinhe por cinco a seis minutos, até que as cerejas tenham amolecido mas ainda mantenham a forma; 9️⃣ adicione uma colher de água à frigideira, se necessário.

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