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Visitando Colônia: Uma Experiência Alemã

Estamos sentados Päffgen, uma das tradicionais cervejarias de Colônia, responsáveis pela produção da cerveja única ♠ da cidade, o Kölsche. Servida pequenos copos retos, essa cerveja clara e levemente amarela deve ser consumida rapidamente, antes ♠ que perca o fizz. A cada copo vazio, um garçom chega com um bandejão circular, trazendo outro copo, num movimento ♠ que parece desafiar a gravidade. O processo continua até que você coloque um guardanapo no copo, sinalizando que já bebeu ♠ o suficiente.

Acompanhamos a cerveja com pratos tradicionais, como o schnitzel de porco, o enrolado de carne e, para o vegetariano, ♠ três ovos fritos com batatas fritas, todos declarados deliciosos, embora não sejam os alimentos mais saudáveis.

Colônia, a quarta maior cidade ♠ da Alemanha, fica a menos de quatro horas e meia de Londres, via Eurostar e trem ICE. A cidade é ♠ completamente diferente de Berlim termos de atitude, sendo muito mais descontraída. Essa atitude é refletida na constituição não oficial ♠ de Colônia, o Kolsche Grundgesetz, com frases como "Et es wie et es" (É o que é) e "Drinkste ene ♠ met" (Vamos beber uma).

Nos hospedamos no Qvest hotel, um edifício neogótico no ♠ bairro belga, que abrigava antigamente os arquivos da cidade. O hotel combina perfeitamente o luxo e a história, com escadarias ♠ majestosas, arcos e janelas góticas, além de móveis e obras de arte modernas.

A maioria das atrações fica a 30 minutos ♠ de distância. Apesar de ser uma cidade pequena, Colônia oferece muito a ser visto, especialmente se você tem apenas 48 ♠ horas para isso.

A Catedral de Colônia, Patrimônio Mundial da Unesco, é o ponto turístico mais importante da cidade. Suas duas ♠ torres gêmeas são as mais altas do mundo e podem ser vistas a partir da estação central. A catedral, que ♠ levou mais de 600 anos para ser construída e foi concluída 1880, é um símbolo de resiliência, tendo sobrevivido ♠ aos bombardeios da Segunda Guerra Mundial.

Nas proximidades, é possível visitar o Ludwig Museum, que abriga a maior coleção de arte ♠ pop da Europa e uma bela coleção de Picasso. O museu Kolumba, por sua vez, abriga uma coleção de arte ♠ sacra e contemporânea, além de uma capela construída 1949, após a destruição da igreja original durante a guerra.

Colônia também ♠ oferece uma variedade de lojas, desde as vintage às de luxo, ao longo da Ehrenstrasse. Além disso, é possível visitar ♠ o museu Arp, Rolandseck, dedicado ao movimento Dada, e passar por distritos multiculturais, como Ehrenfeld.