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Alemanha: Cultura da Cerveja fifa play Transformação

O primeiro clichê que vem à mente de muitos quando pensam na Alemanha é a 🍇 música de trombeta batendo palmas, os tradicionais trajes de couro com bordados e, acima de tudo, os grandes cachimbos de 🍇 cerveja. A cultura da cerveja alemã é melhor representada pelo Oktoberfest de Munique. Milhões de revelleres descem sobre a capital 🍇 bávara a cada setembro por 16 dias de bebedeira, bretzel e salsicha. Mas é um clichê desatualizado fifa play relação à 🍇 Alemanha moderna, onde a abstinência está fifa play alta e o beber está fifa play declínio.

Um exemplo é a Die Null (O 🍇 Zero). Antes do famoso festival de cerveja mundial começar este ano fifa play 21 de setembro, um novo jardim de cerveja 🍇 sem álcool abriu no coração da cidade, inaugurado pelo prefeito de Munique. O local serve uma variedade de bebidas não 🍇 alcoólicas, desde mocktails até cerveja sem álcool.

Isso é apenas o último de uma série de empreendimentos alcoólicos por todo o 🍇 país, refletindo uma tendência maior na sociedade alemã: o consumo de cerveja tem vindo a declinar steady desde os anos 🍇 90, agora estando fifa play uma média de apenas 88 litros por pessoa por ano, fifa play comparação com quase 143 litros 🍇 após a queda do Muro de Berlim. A queda também é notável no próprio Oktoberfest: fifa play 2024, 6,3 milhões de 🍇 visitantes beberam cerca de 7,3m litros. No ano passado, um recorde de 7,2 milhões de pessoas compareceram, mas consumiram comparativamente 🍇 poucos 6,5m litros.

Em sinal dos tempos cambiantes, a Augustiner – a cervejaria mais antiga de Munique, que é parceira da 🍇 Die Null e um pilar do Oktoberfest – lançou uma helles sem álcool pela primeira vez fifa play fifa play longa história.

Mas a cerveja sem álcool não é uma nova desenvolvimento na Alemanha. Enquanto as breweries internacionais de artesanato estavam sonhando 🍇 com concoções sem álcool, às vezes com nomes patronizantes (os BrewDog são chamados de Nanny State ou Punk AF), os 🍇 alemães estavam comercializando cervejas sem álcool como bebidas vitaminadas, isotônicas para serem desfrutadas após o esporte – mesmo que a 🍇 ideia de buffs de ginástica sorvendo um Erdinger Alkoholfrei após um treino pareça estranha para as pessoas no Reino Unido.

De 🍇 acordo com o escritório federal estatístico alemão, a produção de cerveja sem álcool (classificada como contendo menos de 0,5% de 🍇 álcool) aumentou fifa play 74% entre 2011 e 2024 e agora é bebida por cerca de 46% dos alemães. Mas essa 🍇 tendência também é essencialmente geracional. A geração Z alemã está menos interessada fifa play álcool do que seus pais: apenas 24% 🍇 bebem cerveja regularmente, fifa play comparação com 33% entre os milenar